- TM5
Zutaten
Masse
- 400 Gramm Sahne
- 500 Gramm Magerquark
- 500 Gramm Mascarpone
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 100 Gramm Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
Topping
- 1 Beutel Tiefkühl Erdbeeren, oder mind. 500 Gramm frische
- 50-100 Gramm weiße Schokolade oder, Raspelschokolade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Sahne in den
"Mixtopf geschlossen" geben 3-4 Min./ Stufe 3 mit dem Schmetterling steif schlagen. Konsistenz bitte zum Ende prüfen, anschließend umfülen.2. Magerquark, Mascarpone, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15 sek./ Stufe 6 vermischen. Sahne zugeben und kurz vermischen. Masse in eine große Schüssel oder mehrere kleine Gläser geben.3. Angetaute Erdbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek./ Stufe 9 pürrieren. Über die Quarkmasse geben.4. kalte ! Schokolade 30 sek./Stufe 5 zerkleinern und über die Nachspeise streuen.
Guten Appetit
Tipp
Dessert vor dem Verzehr 2 Stunden kalt stellen. schmeckt auch vorher, wird aber durchs kaltstellen intensiver.
Wem die Erbeermasse zu sauer ist kann auch hier mit Puderzucker nachsüssen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, mein Freund hat sich noch Butterkekse darin gewünscht, also wurde es hier eine Art Lasagne 😄 habe nur die Hälfte gemacht, sieht so aus, als wären es 4 große oder auch 6-8 kleine Desserts, ist also eine ausreichende Portion ☺️
Zum Reinsetzen lecker.
Die Gäste waren auch begeistert. Das werden wir öfters machen.
Sterne vergessen
Das Dessert ist sehr gut angekommen! Hab es in 8 Gläser verteilt!
Super leckers Dessert! Gibt es bei uns öfters. Fruchtig nicht zu süss . Macht süchtig. Danke
Davon kann man süchtig werden. Mein absoluter Lieblingsnachtisch. Hat meine Freundin Tanja gemacht und wir lieben sie noch mehr dafür. Cremig fruchtig absolut super.
Einfach nur phantastisch!!
tolles Dessert mit Suchtfaktor.
wird es sicher noch oft bei uns geben.
Sehr lecker und kam super auf einer Weihnachtsfeier an.
Das einzige Problem was ich hatte.
Die weiße Schokolade ist leider in denn Erdbeeren versunken!
Sehr lecker und schnell gemacht.
Eines meiner Lieblingsrezepte. Ist immer schnell aufgegessen 😀