Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
6min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 4 Stück Eiweiss/Eiklar
- 50 g Zucker
- 250 g Quark
- 100 g Schokolade
- 1 Glas Früchte nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade 7 Sec. Stufe 10 zerkleinern. Je nach Wunschergebnis wie fein die Schokolade sein soll. Schokobrösel umfüllen.
Schmetterling einsetzen. Eiweiss in
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 min / Stufe 4 steif schlagen. Die letzten 30 Sec. Zucker durch die Deckelöffnung einrieseln lassen.
Nun Quark und Schokobrösel dazugeben (evtl bisschen Schoko auf der Seite lassen zum dekorieren) und ca 30 Sec. auf Stufe 1 unterrühren.
Früchte dazugeben und
"Linkslauf" 10 Sec. Stufe 1 unterheben.
In Schüsselchen füllen und wenn man möchte mit Schoko überstreuen.
Eiweissverwertung
Tipp
Hierfür können allerlei Früchte hergenommen werden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker und toll zur Eiweißverwertung
Super Eiweißverwertung
Habe Schoko weggelassen und Himbeeren genommen.
Sehr lecker !!!
Das ist eine tolle Verwendung für Eiweiß. Von mir begeisterte 5 Sterne
Etwas flüssig geworden, aber zum Eiweiß verbrauchen spitze!!
Super lecker!!!
Habe tiefgefrorene Beeren genommen - ein Traum!!!
Hallo,
tolle Eiweißverwertung und dazu noch lecker.
habe banane genommen super lecker