Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 20min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Teig
- 160 Gramm Zucker
- 4 Eier
- 200 Gramm Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 Gramm Mohn
Füllung
- 1 Früchte
- 400 Gramm Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 250 Gramm Quark
- 40 Gramm Zucker
- 1 Esslöffel Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180 Grad Oberunterhizte vorheizen.
Backpapier in Kuchenform spannen.
Zucker und Eier mit dem Schmetterling 3 Minuten Stufe 3 bei 50 Grad schaumig rühren. Gesiebtes Mehl, Backpulver und Mohn einwiegen und weitere 10 Sec bei Stufe 3 vermengen. Evtl noch bisschen Zeit zugeben, aber nicht länger als nötig den Teig bearbeiten.
Teig in die Form füllen und backen.
Kuchen erkalten lassen und durchschneiden.
Boden auf Tortenplatte legen, evtl Tortenring rummachen.
Sahne und Sahnesteif in dem
geben und mit dem Schmetterling 2 min Stufe 3 schlagen. Ist die Sahne fest den Zucker und den Quarkt dazugeben und nachmal 10 Sek bei stufe 3 untermengen.
1/4 der Quarksahne auf den Boden geben, die Früchte drauftun und nun mit einem weiteren 1/4 der Quarksahne die Füchte bedecken. Jetzt kann der Tortenring abgenommen werden und der Deckel draufgelegt werden.
Restliche Sahne auf den Deckel geben und verteilen.
Jetzt noch die Torte mit Kakao oder übriggelassenen Früchten verzieren.
Tipp
Es kann alles an Früchten genommen werden, egal ob Mandarinen, Ananas, Früchtemix oder was auch immer man mag. Auch in der Quarksahne ist variabel indem man von der einen Zutat mehr oder weniger nimmt.
Sehr gut schmeckt der Kuchen am nächsten Tag wenn er druchgezogen ist.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wie lange muss der Kuchen etwa backen?
lila-Mo: Erledigt, Danke.
SHRS: Sorry jetzt erst gesehen
Oh,das Rezept liest sich gar nicht gut😣.Eine Überarbeitung wäre sinnvoll!
Hallo,
kannst du die Zubereitung bitte überarbeiten?
LG