Apfelgrütze mit Quark von Thermute. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfelgrütze mit Quark

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Portion/en

Apfelgrütze

500 g Apfelsaft
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
30 g Zucker
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Zitronensaft
20 g Rosinen
150 g Äpfel

Quark

250 g Magerquark
1 EL Vanillezucker
1/2 Teelöffel Zimt
20 g Mandelblättchen

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Pudding/ Mousse

Zubereitung

und so wirds gemacht

Apfelsaft, Vanillepuddingpulver,Zucker und Zimt in den

geben 3Sek/Stufe5 verrühren.
6Minuten/100°C/Stufe2 kochen
In der Zwischenzeit Äpfel schälen,raspeln und mit dem Zitronensaft und Rosinen mischen und zugeben 2Minuten/100°C/Stufe2

mit kochen
Die Apfelgrütze In eine Schüssel umschütten.
Den Topf nicht ausspülen, alle Zutaten für den Quark einfüllen und 20Sek/Stufe3 vermischen.
Die Quarkcreme auf die Apfelgrütze verteilen und 2 Stunden kühlen

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.