Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 12.10.2015
geändert: 12.10.2015
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Zutaten

  • 500 g Mehl, Typ 505
  • 3/4 Würfel Hefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 340 g Milch
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 3 min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt 30 min. gehen lassen. Noch mal 3 min./ Knetstufe kneten. Den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen oder gleich verarbeiten.

    Mit einem bemehlten Löffel Häufchen abstechen und auf ein Backblech setzen.

    Im vorgeheitzen Backofen ca. 20 min. bei 250°C backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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