- TM31
Zutaten
Zutaten Teig
- 200 g Dinkel
- 1-2 Karotten
- 400 g Mehl
- 200 g warmes Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 1 Becher Joghurt (125 gr. ) natur
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Dinkel in dem
"Mixtopf geschlossen" abwiegen und ca. 15 sec. auf Turbo zerkleinern. Am besten ein Stück Küchenpapier zwischen den Meßbecher stecken, damit es nicht so staubt. Danach die Karotten in Stücken dazugeben und auf Stufe 5 ca. 5 sec. zerkleinern. Dann die restlichen Zutaten dazuwiegen und 1 min. auf 
" Modus „Teig kneten“" kneten. Danach den Teig in eine Kastenform geben. Das Brot wird auf 200 Grad 40 min. im Backofen gebacken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo!Ja stimmt, es kommt noch 1 Teel. Salz dazu. Ich hab es auch mal ohne gebacken, das war bei mir aber die Ausnahme.
Dem Brot fehlt was! Kann es sein, dass bei den Zutaten Salz vergessen wurde?
LG Helga