Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 05.06.2010
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 1 TL Sternanis
- 1 TL Koriander, koerner
- 1 TL Kuemmel
- 1 TL Fenchelsamen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
"Mixtopf geschlossen" muss absolut trocken sein!Alles in den
"Mixtopf geschlossen" geben.15 sec auf Stufe 10 pulverisieren.
Das Gewuerz mache ich immer in kleineren Mengen - denn es geht schnell und ist so immer schmackhafter.
Viel Spass!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Genial
komisch - bei mir hat es geklappt.. aber klaro - du kannst einfach die menge erhoehen. hast dann einfach mehr Pulver. Oder wie der andere Vorschlag - wenn du Koerner nimmst - gib es einfach mit dazu. Aber da musst du aufpassen weche Menge du nimmst.Viel Spass!
R.
Danke...gute Idee. Das werde ich versuchen. Bis jetzt habe ich noch keine Körner gemahlen. Aber beim nächsten Brot.
Lg Anett
* Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *
Hallo Anett,
ich hab es zwar nicht probiert, aber ich nehme an, daß die Menge zu wenig ist. Also ich vermische mir die Gewürze im Rohzustand, bewahre sie so auf und wenn ich Brot backe, gebe ich meine gewünschte Menge von der Gewürzmischung zu den Körnern und mahle sie gleich frisch mit. So verfliegt nicht schon vorher das Aroma.
Lg Thermoguzzi
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Ich habe gestern alle Zutaten gekauft und heute nach Deinen Vorgaben versucht, das Brotgewürdz zu machen. Leider hat er mir nix pulverisiert, sondern nur die Zutaten rumgeschmissen. Ob die Menge zu wenig ist??
Lg Anett
* Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *