Zutaten
Sweet Magic Gewürzmischung für Süßspeisen
- 1 Esslöffel Haselnüsse
- 1 Esslöffel Mandeln
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis
- 1 Esslöffel Kokosblütenzucker
- 6 Gramm Orangenschale, gemahlen
- 2 Teelöffel Lavendel, Blüten getrocknet
- Tonkabohne, gerieben optional ,ich gebe es lieber wenn später frisch dazu .
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten 25 Sek./ Stufe 10 zerkleinern
und ein Schraubglas umfüllen.
Tipp
Ich würze gerne,vielfältig,auch bei Süßspeisen.Aus Anlass einer Challenge unter Freundinnen habe ich diese Gewürzmischung kreiert . Für etwa 50 g.
Verwendung in Süßspeisen wie Vanillepudding,Milchreis,Griesspudding,Grießbrei,Kuchen,
Obstsalat,Quarkspeisen,Quarkspeisen,Joghurt,Müsli,Haferflocken,Crêpes,Pfannkuchen uvm.
Probieren geht über studieren .
Bei den Zutaten kann man nach eigenen Vorlieben kreativ weitere Zutaten einbinden ,bzw. tauschen .
Vielleicht für den Ein oder Anderen eine Inspiration .
Ich selbst habe es u.a. letztens im Biskuitteig,Vanillepudding mit beschwipsten Orangenfilet ,im Erdbeerquarksahnetraum verwendet .
Natürlich kann man die Gesamtmenge erhöhen und die Zutaten für mehrere Gläser gleichzeitig zerkleinern .
Dann einfach dementsprechend die Zeit anpassen .
Wünsche gutes Gelingen und eine gute Zeit .
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Meldü:
Lieben Dank .ich nutze es im Moment gerne .Morgens zb. Im Müsli ,Joghurt oder Quark mit Obst .
Morgen werde ich mal einen Versuch wagen .Ich habe da so eine Idee .
herzliche Grüße von Patgru
düngi:
Lieben Dank .
Probieren geht über studieren .
herzliche Grüße von Patgru
Ui das liest sich ja interessant. Muss mir noch lavendel besorgen und dann geht's los.
Es gibt keinen Weg zum Glück. Glücklich-sein ist der Weg.
Ein Herz hab ich schon mal dagelassen. Rezept ist gespeichert und auf der To-do-Liste😊.
Leben heißt träumen, weise sein heißt angenehm träumen. (Friedrich Schiller)
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