- TM5
Zutaten
Zu Überbackenes
- 4 Portionen Kartoffelpüree, Z.b. vom Vortag
- 4 Eier
- 200 g saure Sahne
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 100 g Schinkenwürfel
- 100 g Käe, Z.b. Gouda, Emmentaler (nach Geschmack)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
In eine gefettete Auflaufform das Kartoffelpüree füllen und glatt streichen. Mit einem Löffel 4 Vertiefungen machen und vorsichtig die Eier hineingleiten lassen.
Saure Sahne, Schinkenwürfel und die Gewürze in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec 
"Linkslauf" Stufe 3 verrühren. Die Masse über die Eier oder das ganze Püree geben (je nach Größe der Form)."Mixtopf geschlossen" spülen. Käse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 sec auf Stufe 7 zerkleinern. Über den Auflauf geben.Im Backofen bei 245 °C 30- 45 min überbacken.
Tipp
Anstatt Schinkenwürfel kann man auch Wurstreste oder Gemüsereste vom Vortag verwenden.
Somit ein ideales Gericht zur Resteverwertung.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Eine super Sache.
Super lecker, gab es bestimmt nicht zum letzten Mal