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Frischkäse Gemüsereis

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Gemüsereis

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1000 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühepaste
  • 400 g gemischtes Gemüse
  • 200 g Reis
  • 4 EL Tomatenmark
  • 100 g Frischkäse
  • Salz Pfeffer
  • Frische Kräuter z.B. Petersilie. ...
  • 15 g Öl
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Gemüsereis
  1. Gemüse ( ich habe Paprika, Karotten und Erbsen TK genommen ) waschen und klein schneiden. In den Varoma geben

    Zwiebel und Knobi in den Mixtopf geschlossen 5sec./St. 5. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben und 2.30 min./120'C/ St. 1 dünsten. Wasser und Gemüsebrühpaste zugeben. Garsieb einhängen und Reis einwiegen. Mit dem Spatel durcheinander mischen. VAROMA aufsetzen und 25 min./Varoma/ St. 1 garen.

    Varoma absetzen und Reis heraus nehmen. Garflüssigkeit umfüllen. 120 ml von der Garflüssigkeit in den Mixtopf geschlossen geben. Frischkäse und Tomatenmark sowie Salz u Pfeffer zugeben 10 sec./ LinkslaufSt. 5 verrühren. Reis und Gemüse dazu geben. Mit dem Spatel vermischen und 2 min./100'C/ St. 1.

    Mit frischen Kräutern abschmecken.

    Wer möchte kann in den letzten 10 min. Putenstreifen mit in den Varoma geben u später mit dem Gemüse untermischen

    Guten Appetit
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die restl. Garflüssigkeit verwende ich weiter Suppen Soßen oder Salate ....

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker 👍 Ich habe auch Kräuterfrischkäse...

    Verfasst von Melli_P am 15. März 2019 - 20:42.

    Sehr lecker 👍 Ich habe auch Kräuterfrischkäse verwendet. Finde es würde sogar für 3 Portionen reichen tmrc_emoticons.)

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  • MXJule: auch ne tolle Idee

    Verfasst von Sarah.Marina88x am 17. Februar 2019 - 16:39.

    MXJule: auch ne tolle Idee

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  • Absolut köstlich!

    Verfasst von Prinzenmama am 8. November 2018 - 12:56.

    Absolut köstlich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker ! ...

    Verfasst von MXJule am 16. Juli 2018 - 12:20.

    Sehr lecker !
    Habe den Frischkäse durch Kräuterfrischkäse ersetzt und beim nächsten mal wird es mit Chilifrichkäse gemacht.

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  • Freut mich wenn es so gut ankommt

    Verfasst von Sarah.Marina88x am 13. Juni 2018 - 20:58.

    Freut mich wenn es so gut ankommt

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  • Hatte es mir nicht so lecker vorgestellt wirlich...

    Verfasst von moritz1974 am 28. April 2018 - 18:24.

    Hatte es mir nicht so lecker vorgestellt wirlich sehr lecker

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  • Das klingt wirklich lecker. Gespeichert und wird...

    Verfasst von Manuelsoma Kai am 8. März 2017 - 10:19.

    Das klingt wirklich lecker. Gespeichert und wird bei Gelegenheit getestet. Dann gibt es natürlich auch die Stermchen Lol

    Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hat prima geschmeckt, das mache ich jetzt...

    Verfasst von E-weilerin am 6. März 2017 - 20:34.

    Hat prima geschmeckt, das mache ich jetzt öfters. Von mir ***** Sterne, die mein iPad leider sonst nicht annimmt

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  • Sehr lecker hab Kräuterfrischkäse...

    Verfasst von Schnuffi82 am 6. März 2017 - 12:45.

    Sehr leckerLol hab Kräuterfrischkäse genommen, und Reis und Gemüse sicherheitshalber Linkslauf unterrührt. Danke fürs Rezept

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