- TM31
Zutaten
- 250 Gramm Milch
- 1 Päckchen Hefe
- 80 Gramm Zucker
- 1 TL Salz
- 500 Gramm Mehl
- 1 Stück Ei
- 80 Gramm Butter, weich
Füllung
- 50 Gramm Butter, flüssig
- Zimt, nach belieben
- Zucker, nach belieben
- Mandelblättchen, nach belieben
Frosting
- 1,5 EL Frischkäse
- 3 EL Puderzucker
- etwas Zitronensaftt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Einen Hefeteig herstellen und mindestens 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Dann zu einem Rechteck ausrollen, ca. Backblechgröße!Dann mit 50g flüssiger Butter bestreichen (ein wenig zurück behalten, du siehst ja wieviel du zum bestreichen brauchst) Mit einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen (ich habe keine Mengenangabe, aber seid nicht zu sparsam damit, sonst schmeckt es nach nichts) ich mache dann noch Mandelplätchen drauf, zerdrücke sie vorher ein wenig. Dann von der kurzen Seite her aufrollen und in ca. 2,5 cm dicke scheiben schneiden, die dann in eine Form geben und nochmals gehen lassen. Oberfläche dann nochmal mit etwas Zimtzucker bestreuen und mit der restlichen Butter bestreichen.Bei 190° ca.25 Minuten backen.Frosting:1 1/2 EL Frischkäse3 EL Puderzuckeretwas Zitronensaftverrühren und auf dem noch warmen Kuchen verstreichen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super, Super lecker, auch wenn ich die Mandeln vergessen habe!!!!!!!!!!!!!!!
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