Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 24.03.2017
geändert: 25.03.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 3 Eier
  • 125 g Zucker
  • 125 g Margarine
  • 250 g Mehl
  • 1 EL Rum
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Backpulver

Teig

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Das koche ich heute

Zubereitung

    So hat meine Oma die Waffeln immer gemacht
  1. Die Eier, Margarine Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1min auf Stufe 4 schaumig rühren.
    1 Schuss echten Rum, oder 2-3 tropfen Rum Aroma zugeben und ebenfalls kurz auf Stufe 4 verrühren.
    Nun das Mehl, Salz und das Backpulver Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und ebenfalls 1min auf Stufe 4 rühren.
    Nun ist der Teig sehr pappig und klebrig, deswegen stellen wir jetzt den Thermomix auch Stufe 4 und lassen die Milch langsam
    über den Deckel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" laufen.

    Den Teig nun in das heiße Waffeleisen geben und portionsweise die Waffeln ausbacken.

    Das Rezept könnt Ihr auch locker verdoppeln. Meine Oma hat sogar immer die vierfache Menge gemacht.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Kaffee trinken Kindergeburtstag Dessert Deutsch Backen Kuchen

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Omas geheimes Waffelrezept
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