- TM5
Zutaten
- 260 g Mehl
- 90 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Würfel Hefe
- 1 Teelöffel Salz
- 550 g Mehl
Füllung
- 1 Packung Mohnback
Zum bestreichen
- 1 Stück Eigelb
- 3 Esslöffel Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Butter, zucker und Hefe 4 min/37grad/stufe 3
salz und Mehl dazugeben und 5 min
" Modus „Teig kneten“" Den fertigen Teig, zu einem großen Viereck ausrollen, mit mohnback bestreichen
in der Mitte durchschneiden.
vorsichtig von der langen Seite aufrollen. Im 6 cm Abstand durchschneiden. Dann jede einzelne in der Mitte reinschneiden und auseinander drücken.
Auf einem Blech verteilen. Abdecken und halbe Std an einem warmen Ort gehen lassen.
mit Ei-Milch Gemisch einpinseln
bei 180 Ober unter Hitze 20-25 min backen
guten Appetit
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super einfach und lecker.
Das stimmt Danke, sehe jetzt erst dein Kommentar
Total lecker und einfach. Aber in der zutatenliste ist, denke ich ein Fehler aufgetreten. 260g Mehl und 550g Mehl. Habe dann 260g milch genommen.
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