Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
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--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 05.06.2011
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 200 g Mehl
- 2 TLgestr. Backpulver
- 150 g Zucker
- 50 g Kokosraspel
- 1 Prise Orangenschale
- 1 Ei
- 125 ml. Öl (Sonnenblumenöl)
- 200 ml. sprudelndes Mineralwasser
- 1 kl. Dose Mandarinen, (selbstverständlich geht auch anderes Obst)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Zucker in den Mixbehälter geben
"Mixtopf geschlossen" und zu Puderzucker verarbeiten 15 sec./Stufe 10.Die restlichen Zutaten bis auf die Mandarinen dazu geben und 15 sec/Stufe 5 rühren lassen.
Den Teig in eine gefette Muffinform oder in Papierförmchen geben und mit den abgetropften Mandarinen belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 20-25 min backen.
Wünsche Gutes Gelingen!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
sehr sehr leckeres Rezept. Ich habe die Muffins eben gebacken. Da ich aber zu schnell gelesen habe, habe ich versehentlich die Mandarinen mit gerührt statt diese oben auf die Muffins zu tun. Schmeckt übrigens auch sehr sehr lecker und die Muffins sind total saftig
Hatte heute Muffinbacktag und diese schmecken nach mehr.Einfach und genial!
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