Zubereitungszeit
2h 0min
Gesamtzeit
2h 0min
Portion/en
100
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 20.12.2015
geändert: 03.12.2016
Zutaten
- 100 g Butter, in Flocken
- 200 g Nougat, in Flocken
- 1 Stück Eigelb
- 1 Stück Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 280 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Alle Zutaten in den Thermomix geben und 30 Sek. Stufe 5 verrühren.
2. Den Teig zu einer Kugel formen und für ca. 45 Min. in den Kühlschrank stellen.
3. Den durchgekühlten Teig auf ca. 3,5 mm ausrollen, nach Belieben ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Backtemperatur: 175C
Backzeit: 9 Min. - Die fertigen Plätzchen können nach Belieben mit Vollmilchschokolade und Zuckerperlen verziert werden.
ZU WEIHNACHTEN SIND DIESE PLÄTZCHEN BEI UNS PFLICHT!
Teig
Tipp
Weitere Variante: zwischen 2 Plätzchen Marmelade streichen!
Achtung: ergibt dann logischerweise nur ca. 50 Plätzchen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hab sie am Sonntag gebacken und hatte bisschen Mühe mit dem Teig, der doch sehr weich war. Hab ihn zwischendurch immer wieder in den Kühlschrank, dann ging es. Aber sie sind soooo lecker - werde ich sicher wieder mal backen - danke!
Ich habe noch nie so einfache und leckere Nougatplätzchen gebacken. Von mir 5 Sterne