Backen süß

4.4 (54)
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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
27 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.05.2013
geändert: 01.05.2013
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Zutaten

Teig

  • 140 g Zucker
  • 115 g weiche Butter
  • 1 großes Ei
  • 165 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Gewürzmischung

  • 30 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/4 TL Ingwerpulver
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 Prise Muskatnuss

  • 140 g Zucker
  • 115 g weiche Butter
  • 1 großes Ei
  • 165 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

  • 30 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/4 TL Ingwerpulver
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 Prise Muskatnuss

  • 140 g Zucker
  • 115 g weiche Butter
  • 1 großes Ei
  • 165 g Mehl
  • 1 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

  • 30 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/4 TL Ingwerpulver
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 Prise Muskatnuss
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Zubereitung

    Teig

  1. Zucker, Butter und das Ei in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./37 °C/Stufe 5 verrühren

  2. Mehl, Backpulver und Salz vermischen, in den Mixtopf dazugeben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren

    3. Cookies backen

  3. Zucker, Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom und Muskat gut vermischen und am besten auf einen Teller geben.

  4. Aus dem Teig etwa 2 bis 2,5 cm große Kugeln formen, durch die Zucker-Gewürzmischung rollen und auf das Backblech legen.
    Großzügig verteilen und immer jeweils neun Teigkugeln auf einmal zu Cookies backen.

  5. Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 8 bis 10 Minuten backen

Tipp

Sehr leckere Cookies, die nicht nur im Herbst und Winter gut schmecken

Dieses wunderbare Rezept habe ich auf Fees Blog //www.feeistmeinname.de/ gefunden und für den Thermomix angepasst.
Vielen Dank, liebe Fee für die tolle Inspiration. =)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Herbst Winter Backen Keks/Plätzchen

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