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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 250 g Mehl
  • 0,250 l Milch
  • 25 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei

Außerdem

  • 750 g Äpfel
  • 50 g Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • Fett zum Ausbacken

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig Zubereitung:
  1. Teigzutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Minuten auf Stufe 5 verrühren. Teig in eine Rührschüssel umfüllen. Der Teig sollte zähflüssig sein.

  2. Äpfelringe ausbacken.
  3. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Den Apfelstrunk mit einem Ausstecher entfernen.


    Eine Pfanne mit Fett erhitzen. Äpfelscheiben in den Teig tunken, und die von Teig umgebenen Äpfel im Fett von beiden Seiten goldgelb ausbacken.


    Warm servieren und mit Zimtzucker bestreuen.

Tipp

Ist bei uns eine süsse Hauptmahlzeit.

Mir schmeckt es mit schon reifen Äpfeln, die schon etwas mürbe sind, am Besten.

Kann auch für festliche Anlässe mit Vanillesoße oder Vanilleeis serviert werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfel-Radel (Apfelküchlein)

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