- TM31
Zutaten
Gewürzmischung
- 30 g getrocknete Orangenschale, selbstgemacht
- 25 g getrocknete Zitronenschale, selbstgemacht
- 3 TL getrockneten Ingwer
- 30 g Anissamen
- 1 Vanilleschote, in Stücken
- 12 Stück Sternanis
- 5 Zimtstangen (6cm)
- 1 Stück Muskatnuss, halbiert
- 30 g Koriander, ganz
- 30 g Kardamom ganz
- 10 g Pimentkörner
- 10 g Nelken ganz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Stufe 10 fein mahlen und ca. 5 Minuten im Mixtopf abkühlen. Dann noch einmal 1 Min./Stufe 10 mahlen, damit die Mischung auch wirklich fein genug ist.Die Mischung ist vielseitig verwendbar, z.B. Weihnachtsbäckerei, in eine Tasse Kaffee oder Kakao, für Desserts, Marmeladen, als Geschenk usw.
Die Menge richtet sich nach dem jeweiligen persönlichen Geschmack.
Adventsgewürz
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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