- TM31
Zutaten
- 150 g gekochter Schinken, in Würfeln
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Chilipulver
- 1/2 TL Currypulver
- 100 g Kidneybohnen
- 1 rote Paprika
- 100 g Mehl
- 100 g Maismehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1 Ei
- 60 g Olivenöl
- 250 g saure Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 sek. St. 5 zerkleinern
Paprika zugeben und nochmals St. 5 5 sek.
Schinken, Chilipulver, Currypulver und Kidneybohnen zugeben und 15 sek St.1 mischen.
Umfüllen
Mehl, Maismehl, Backpulver, Salz, Pfeffer,Natron 10 sek. St.3 mischen
Ei, saure Sahne, Öl und die Schinkenmasse zufügen. 2 min. St. 3 zu einem feuchten Teig verarbeiten.
Die Masse in die Muffinförmchen verteilen und bei 200 Grad 30 min. backen.
Die Muffins noch 3 Minuten in den Förmchen ruhen lassen.
Warm serviert schmecken sie am Besten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Obwohl so leckere Zutaten drin sind, haben uns die Muffins leider überhaupt nicht geschmeckt. Ich hoffe, man darf auch mal Kritik hier rein schreiben...........
Grüße Sabine
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