Backen herzhaft

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
8 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 26.12.2013
geändert: 26.12.2013
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Zutaten

Teig

  • 200 g Quark
  • 125 g Öl
  • 1 Ei
  • 6 EL Milch
  • 1 TL Salz
  • 400 g Mehl

Belag

  • 500 g Zwiebeln
  • 500 g Speck o. Schinkenwürfel
  • 4 Eier
  • 2 Becher Schmand
  • Kräuter getrocknet o. frisch
  • evt. gewürfelten Paprika o. 1 Stange Porree in Scheiben
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Zubereitung

  1. Quark, Öl, Ei, Milch, Salz: 10 Sec. Stufe 4

    Mehl u. Backpulver dazugeben mit Hilfe des Spatels 1 1/2 Min. Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    Zwiebeln Stufe 5 hacken, restlichen Zutaten dazu Linkslauf"Linkslauf" vermischen

    Teig auf ein gefettetes Blech geben, Belag drauf

    im auf 200° vorgeheiztem Backofen 35-40 Minuten backen

     

Tipp

Schmeckt warm und kalt. Vegatarische Variante ohne Schinken - schmeckt auch sehr gut.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Speckkuchen
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