- TM31
Zutaten
- Teig:
- 200 g Mehl
- 100 g Butter
- 2 Eigelb
- 1 TL Backpulver
- 1 Pr. Salz
- Belag und Guss:
- 250 gmittelalter Gouda
- 250 g Schinken
- 250 g Creme fraiche
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Teigzutaten in den TM geben und St. 4/5 ca.15Sek. vermengen. Nun in Folie wickeln und 1 Std. kalt stellen.
Gouda St.8 reiben (Sichtkontakt)
Den Schinken fein würfeln.
Beides nun mit Creme fraiche,den Eiern, Salz und Pfeffer St.4 /20 Sek./Linkslauf verrühren und abschmecken.Eine gebutterte Springform oder 6 Tortelettförmchen mit dem Teig auskleiden. Die Käsemasse einfüllen und glatt streichen.
Im Ofen bei 200°C ca. 30-40 Min. backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Tut mir leid, hat mir und auch meinem Mann nicht geschmeckt.
Das steht ab sofort regelmässig bei uns auf dem Tisch
Danke.
LG Bremser