Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 2 Stück Zwiebeln, mittlere
- 10 g Butter
- 110 g Anchovisfilets, (Lake auffangen)
- 150 g Sahne
- 20 g Butterflocken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Geschälte in Stücke geschnittene Kartoffeln in den TM geben und 5 sec./5 zerkleinern, umfüllen.
Zwiebel geviertelt in den TM und 5 sec/5 zerkleinern.
10 g Butter zugeben und 4 min/Var./sanft anschwitzen.
In eine kleine Auflaufform die Hälfte der Kartoffel streichen, darüber die angeschwitzte Zwiebel, darauf die Anchovisfilets, mit den restlichen Kartoffeln bedecken.
Mit der aufgefangenen Lake beträufeln, mit Sahne begießen und Butterflocken darauf verteilen.
Im 200° vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 50 min. backen.
In Schweden wird dieses Gericht gerne als Vorspeise oder kleines Abendessen serviert!
Wünsche guten Appetit!
Tipp
Sollten die Anchovis bzw. eingelegten Sardellenfilets sehr viel Öl enthalten, kann man die Zugabe von Butter reduzieren.
Gute Unterlage vor Alkoholgenuß, z.B. Sylvester, Karneval ...........!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
CarmenLI: Gerne, und liebe Grüße zurück!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Wow! Endlich habe ich ein Rezept für "Janssons Frestelse" für den Thermi. Herzlichen Dank und viele Grüße aus Schweden 😀
Freut mich MaiBoy und DANKE für Deine Bewertung!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Zwecks Urlaubseinstimmung mit zu Freunden genommen und ratz fatz weggeputzt. Enorm, wieviel Geschmack die Anchovies bringen!
Freut mich UschMusch und DANKE für Deine Bewertung!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Super lecker !!! Schon öfters gemacht.
Gerne doch!
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Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Hallo schina,
prima Idee. So werde ich es machen. Vielen Dank und liebe Grüße
Hallo felidae!
Mit stürzen - wird nix! Wenn Du es für ein Buffet verwenden möchtest, würde ich mehrere kleine Auflaufförmchen nehmen. Ich hoffe, ich konnte Dir weiterhelfen!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Lässt sich diese Vorspeise anschließend stürzen und dann in Scheiben schneiden oder fällt es eher auseinander? Ich suche noch etwas ausgefallenes mit Kartoffeln für ein Büffet und die Zusammenstellung hört sich lecker an. Danke für eine Antwort.
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