- TM31
Zutaten
Salat
- 1/4 Gurke in Stücken
- 2 Tomaten geviertelt
- 20 Gramm Cashewkerne
- 1 Frühlingszwiebel
- 1/2 Bund Petersilie
- 3 Stängel Pfefferminze, frisch die Blätter
- 200 Gramm Blumenkohl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Messerspitze Kurkuma
- Koriander wer mag
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gurke und Tomate in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Cashewkerne in den "Mixtopf geschlossen" geben 3 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und zu den Gurken, Tomaten geben. Frühlingszwiebel, Petersilie und Pfefferminze (Koriander wer mag) in den "Mixtopf geschlossen" geben 6 Sekunden Stufe 5 und zu den anderen fertigen Zutaten geben. Blumenkohl , Olivenöl, Zitronensaft, Kurkuma, Salz und Pfeffer in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Zu den anderen Sachen geben und durchmischen. Ziehen lassen fertig. Guten Appetit!
Salat
Tipp
Ein leckerer Rohkostsalat angelehnt an Tabouleh
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Top! Oberlecker und schnell gemacht 👍🏻
Wow, der Salat ist superlecker, mit Blumenkohl fast noch besser als mit Bulgur! Ich hab die Gurke weggelassen und war begeistert - danke für die Idee!
Herrlich frisch...ich liebe diesen Salat. Wir haben die Gurke weggelassen und dafür 300g Blumenkohl genommen. Minze mag hier keiner...haben wir also auch draußen gelassen. Sehr sehr lecker
Das werde ich auf jeden Fall probieren
Super lecker! Genau die richtige Beilage zum Grillgut bei der Hitze!
Perfekt!
kann ich nur empfehlen - schmeckt frisch und lecker!
Ein tolles Rezept, vielen Dank dafür!
Sehr lecker !
Erfrischend , genau das Richtige für das Wetter. Mach ich definitiv öfter
Hab es dann auch gleich probiert ... mega lecker ... und macht süchtig!!!