Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 14.07.2016
geändert: 03.01.2018
Zutaten
Für den Amerikanischer Krautsalat
- 1 Weißkohl, ca. 500g
- 1 Karotte(n), groß
- 1/2 Tasse/n Zucker, evtl. mehr oder weniger nach Geschmack
- 2 TL Salz
- 4 TL Pfeffer
- 1 Tasse/n Milch
- 1 TL Senf
- 2 Tasse/n Mayonnaise
- 1 Tasse/n Buttermilch
- 2 TL Essig
- 4 TL Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Den Strunk aus dem Weißkohl entfernen und Die Karotte schälen. Kraut, Karotten, Zucker, Salz, Pfeffer, 2 TL Zitronensaft und die Milch zusammen im Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben.
12 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels (Spatel durch das Loch stecken und mitrühren) zerkleinern.
2. Die Mayonnaise mit Buttermilch, 2 TL Zitronensaft und Essig gut verrühren und über den Krautsalat geben. Nochmal bei 2 Min./
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" laufen lassen.
Vor dem Servieren nochmal mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 2 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Tipp
Anmerkung: Am besten lässt man den Krautsalat über Nacht ziehen (die Amerikaner lassen ihn sogar 2 Tage ziehen, da so der Krautsalat am besten schmeckt!)
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rezeptkategorien:
Einfach
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Grillen
Salat
Mittagessen
Abendessen
Beilage
Deutsch
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Kommentare
Beste Cole Slaw Rezept, dass ich kenne.
Superlecker. Aber ich nehme max. 1 TL Pfeffer
Sehr lecker!
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