Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.05.2017
geändert: 24.05.2017
Zutaten
Bunter Couscoussalat
- 450 g Wasser
- 1 TL Gemüsebrühepaste
- 1 TL Salz
- 300 g Couscous
- 100 g Karotten, In Stücken
- 180 g Salatgurken, In Stücken
- 150 g Paprika, In Stücken
- 50 g getrocknete Tomaten
- 20 g Zitronensaft, Frisch gepresst
- 1 EL geriebene Zitronenschale
- 1/2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 4 Stängel Minze, frisch, Blätter abgezupft
- 6 Stängel Petersilie, frisch, Blätter abgezupft
- 150 g Cherry-Tomaten, Geviertelt
- 100 g Mais aus der Dose, Abgetropft
- 150 g Feta, In Würfeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasser, Gemüsebrühepaste und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5Min / 100*C / Stufe 1 erhitzen
Couscous zugeben und 5 Min /
"Linkslauf" / Stufe
"Sanftrührstufe" ziehen lassen und in eine große Schüssel umfüllen
Karotten, Gurke, Paprika, getrocknete Tomaten, Zitronensaft, Zitronenschale, Pfeffer, Minze und Petersilie in den"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Cherrytomate, Mais und Fetawürfel zugeben,
5 Sek /"Linkslauf" / Stufe 2 mischen, zum gegarten Couscous umfüllen und mit dem Spatel gut vermischen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schon länger gespeichert, heute endlich gemacht. Habe 600g Wasser genommen - was gut war
, nach dem garen etwas Olivenöl untergemischt. Und als ich die riesige Menge sah, hab ich Mais und frische Tomaten weggelassen.
Nächstes Mal mach ich Lauchzwiebeln und etwas Harissapaste mit rein, war mir ein wenig zu fad, aber ansonsten lecker
My home is my castle
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