Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 10.10.2010
geändert: 09.10.2012
Zutaten
- 300 g Bluhmenkohl in Stücken
- 1 Äpfel, entkernt
- 30 g Sonnenblumenkerne
- 20-25 g weißer Balsamico, -Essig
- 20 Olivenöl
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf, (ms)
- 1 TL Kräutersalz
- 1 EL Salat, kräuter (italienisch)
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alles zusammen in den Mixtopf geben und 2-3 Sek. Stufe 5 zerkleinern.
Wenn der Salat ca. 1 Stunde durchzieht schmeckt er super !!!! Dann kommen die Auromen erst richtig zur Geltung. ABER NICHT im Kühlschrank durchziehen lassen !!!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Sehr sehr lecker
Sehr lecker. Gab es heute zu selbst gebackenen Brot als kleine Rohkostbeilage. Selbst mein Mann, der eigentlich gar kein Salatesser ist, hat Nachschlag genommen. (der sollte für mich morgen sein)
So kann es kommen.
Vielen Dank für das schnelle und leckere Rezept.
Oberlecker - werde das nächste mal die Sonneblumenkerne anrösten - mal gespannt
Danke für das tolle Rezept
Oh ja, der Salat ist einfach köstlich. Er hatte heute gar keine Chance, 1 Stunde alt zu werden, um seine Aromen zu entfalten. Ich konnte meine Finger (bzw. Gabel) gar nicht von ihm lassen, so lecker war er ...
janzi 57 und cypersteve: Ich habe gerade eure Fragen gelesen.
Also, der Blumenkohl wird roh verwendet (ist ja ein Rohkostsalat). Der Salat wird beim Durchziehen im Kühlschrank vermutlich sein Aroma nicht so gut entfalten. Aber - klar kann er auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Warum nicht im Kühlschrank durchziehen lassen ? Kann man ihn nach der Zubereitung im Kühlschrank aufbewahren ?
Ist der Blumenkohl roh oder gekocht?
Sehr sehr lecker und einfach!!!
Den Salat mach ich bestimmt öfter!
von uns 5 Sterne!
Gruß
Ruthly62
Sehr erfrischend und durch die Sonnenblumenkerne gut knabberig