- TM5
Zutaten
Zucchinisuppe, die auch meine Kinder mögen
- 1 Stück Zucchini, grün, mittelgroß, oder zwei kleine
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Kartoffel, mittelgroß
- 1 Esslöffel Suppenwürze, (je nach Geschmack mehr oder weniger)
- 1,5 Esslöffel Kräuterfrischkäse, (je nach Geschmack mehr oder weniger, vorsichtig dosieren)
- 500 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.
Zucchini (ich habe ihn nur gewaschen, Schale und Kerne drangelassen) in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
Kartoffel schälen und in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Zucchini, Kartoffeln, Wasser und Suppenwürze in den"Mixtopf geschlossen" zu den Zwiebeln geben, Messbecher einsetzen und 20 Minuten/100°C/Stufe 2 kochen.
Kräuterfrischkäse zugeben, Messbecher in den Deckel einsetzen, kurz auf Stufe 8 pürieren und sofort servieren.
Tipp
Wenn man die Schale beim Zuchhini dranlässt, hat die Suppe dunkelgrüne Sprenkel, was sehr interessant aussieht.
Ich mache immer Croutinos dazu.
Das ist die erste Zuchhinisuppe, die auch meinen Kindern geschmeckt hat, wahrscheinlich macht´s der Kräuterfrischkäse aus. Allerdings sollte man vorsichtig beim Dosieren sein, sonst schmeckt man nur den Käse....
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker
wird gegrummelt, mochte es sehr gerne 
Ich habe den Kräuterfrischkäse gegen einen Esslöffel Käsecreme mit Pfeffer ausgetauscht.
Selbst mein Mann, wenn ich das Wort Zucchini nur in den Mund nehme
Ich wünsche allen einen schönen 1. Advent
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