- TM31
Zutaten
Tomaten
- 1000 g Fleischtomaten
- 1 Zwiebel
- 4 Esslöffel Öl
- 0,5 Liter Gemüsebrühe
- etwas schwarzer Pfeffer
- 100 g Roquefort
- etwas Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1) Zwiebel und Knoblauch schälen und im
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek. Stufe 52) Öl dazugeben und 3 Minuten Varoma, Stufe 1
3) Strunk von den Tomaten entfernen, halbieren und in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sekunden, Stufe 84) Gemüsebrühe und Pfeffer dazu und 15 Minuten, 100 Grad, Stufe 1
5) 5 Minuten vor Ablauf der Zeit den Käse dazugeben
6) alles vorsichtig Stufe 8 pürieren, dabei den Deckelaufsatz festhalten
7) vor dem servieren mit etwas Basilikum bestreuen. Nach Belieben können auch geröstete Vollkornbrotwürfel dazu gegeben werden
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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