- TM31
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 500 g Kartoffeln, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten
- 500 g Rosenkohl, geputzt und geviertelt
- 250 g rote Linsen
- 20 g Olivenöl
- 800 g Wasser
- 1 Stück Brühwürfel, für 1 Liter
- 250 g Cabanossi, in Scheiben
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel gem.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel zerkleinern 5 Sek./Stufe 5
2. Stückchen runterschieben, Olivenöl dazugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten
3. Kartoffeln, Rosenkohl, Wasser und Brühwürfel zugeben und 10 Min./100 Grad/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" köcheln lassen4. Rote Linsen zufügen und 5 Min./100 Grad/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" köcheln lassen5. Cabanossi zufügen und nochmal 5 Min./100 Grad/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" köcheln lassen6. Kreuzkümmel einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
7. Guten Appetit
Tipp
Ich mag die Linsen immer gerne etwas saurer und gebe dann im Teller noch etwas Essig dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schöne neue Variante für Rosenkohl! Wir haben zwar was nachgewürzt weil wir es gerne deftiger mögen aber das ist ja Geschmackssache. Tolles Rezept, gibt's wieder!
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