Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 13.11.2019
geändert: 30.08.2022
Zutaten
Roter Linsentopf
- 200 Gramm festkochende Kartoffeln
- 200 Gramm Möhren
- 30 Gramm Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Tomaten
- 1 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 500 Gramm Gemüsebrühe
- 60 Gramm rote Linsen
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig, dunkel
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Zweige Thymian, frisch, oder 1 TL getrocknet
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Knoblauch schälen und alles in grobe Stücke schneiden.
Tomaten waschen, häuten und in Würfel schneiden.
Kartoffeln und Möhren 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und in eine Schüssel füllen.
Zwiebeln und Knoblauch 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Olivenöl
2 Min. 30 Sek./100°C/Stufe 2 andünsten.
Kartoffeln und Möhren wieder hinzugeben und 3 Min./100°C/Stufe 2 andünsten.
Mit der Gemüsebrühe ablöschen, Tomaten, Linsen, Balsamico, Salz, Pfeffer und Thymian zufügen und 30 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen lassen.
Tipp
Wer möchte, kann ein Drittel der Suppe herausnehmen, pürieren, wieder zur Suppe geben und 2 Sek./Stufe 2 unterrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?