Fleischklößchensuppe

Zubereitung

1. Zwiebel schälen und in Viertel schneiden.
2. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 vermischen.
3. Masse aus dem Mixtopf nehmen, zu kleinen Bällchen formen und in den Gareinsatz setzen.
4. Mixtopf nicht reinigen und direkt 1 l Fleischbrühe hineingeben, den Gareinsatz mit den Fleischklßchen einhängen und 15 Min./100°C/Stufe 1 garen.

Unser Tip:
Evtl. 2-3 Fleischbällchen mit in die Suppe geben.

Rezeptvarianten:
Besonders fein wird die Fleischklößchensuppe, wenn Gemüsestücke oder -scheiben in der Brühe mitgegart werden. z. B 2 Karotten, 1 Kartoffel und 50 g Lauch. Geben Sie nicht mehr als 250 g Gemüse zu der Brühe und achten Sie darauf, daß es sorgfältig geputzt und gleichmäßig in nicht zu große Stückchen oder Würfelchen