Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 14.07.2016
geändert: 15.07.2016
Zutaten
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1/4 Bund frisches Basilikum
- 3 Tomaten
- 150 g Frische Aprikosen, entkernt
- 1 cm Ingwer, geschält
- 120 g Ketchup
- 10 g Olivenöl
- 1 Teelöffel Sambal Olek
- 1 Esslöffel Balsamico Essig dkl.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die ersten. 6 Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Varoma Stufe 1/ 6 Minuten garen. Jetzt die restlichen Zutaten zufügen. 12 Sek/Stufe 4 verrühren. Fertig ! Ich habe es in Marmeladenglas gefüllt und kalt gestellt.
Soßen Zubereitung
Tipp
schmeckt lecker zu einem Rindersteak oder Hähnchen,
evtl. auch zum Marinieren von Hähnchenfilets
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Die Soße ist schnell zubereitet und super lecker , sehr fruchtig mit einem Hauch Basilikum! Passt sehr gut zu Gegrilltem
Habe mehr davon gemacht und in Flaschen abgefüllt! Vielleicht auch als Mitbringsel zur nächsten Grillparty 😋
Vielen Dank für das Rezept! Gerne 5 Sterne dafür 😍