Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi von antelfrau. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Gemüse

Zubereitungszeit

20h 0min

Gesamtzeit

20h 0min

Portion/en

2 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM6
TM5
TM31

von antelfrau

published: 19.04.2024

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Zutaten

Tomaten-Spinat-Sosse mit Gnocchi

2 Zehe Knoblauch
15 Cherrytomaten
20 Gramm Sonnenblumenöl
4 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Ketchup
250 Gramm Cremefine zum Kochen
250 Gramm Milch
100 Gramm Parmesan, gerieben
1 Teelöffel Salz
3 Prise Pfeffer
3 Prise Paprika edelsüß
2 Teelöffel italienische Kräuter
300 Gramm Babyspinat, frisch
400 Gramm Gnocchi

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Zubereitung

für 2-3 Personen

Knoblauch und Cherrytomaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, danach mit dem Spatel nach unten schieben.

Sonnenblumenöl, Tomatenmark und Ketchup hinzufügen und im
2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

Cremefine, Milch, Parmesan, Salz, Pfeffer, Paprika und ital.Kräuter dazugeben und
5 Sek./Stufe 5 verrühren.

Babyspinat hinzufügen und 10 Min./90°C/Stufe 1 köcheln.

Gnocchi nach Anleitung zubereiten, entweder zusammen vermengen oder seperat auf dem Teller servieren.

Eventuell mit Parmesan nochmals bestreuen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM6

Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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