Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 20.11.2010
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 300 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 1 Sternanis
  • 2 Nelken
  • 1/2 TL Lebkuchengewürz
  • 180 g Gelierzucker
  • 25 gweihnachtlicher Orangenlikör
  • (//www.rezeptwelt.de/rezepte/8918/weihnachtlicher-orangenlikoer.html)
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Zubereitung

  1. Den frisch gepressten Orangensaft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen, den Sternanis und die Nelken dazugeben und 15 min St. 1 Linkslauf"Linkslauf" bei 90 Grad erhitzen.

    Anschließend die Gewürze entfernen. Gelierzucker und Lebkuchengewürz zufügen und 6 min 100 Grad Stufe 3 aufkochen. Das Gelee muss drei Minuten sprudelnd kochen.

    Zum Schluss den Orangenlikör  (ein Hoch auf Kallewirsch für den tollen Likör) zugeben und kurz unterrühren.

    Sofort in ein heiß ausgespültes Marmeladenglas füllen. Ergibt ein Glas mit 450 g Inhalt.

    Das Gelee eignet sich sehr gut zum Füllen von Orangenzungen.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Weihnachten

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Weihnachtliches Orangengelee
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