Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Veganes "Mett"

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von Fräulein Wunderbar mixt
published: 10.07.2018
geändert: 10.07.2018

Zutaten

Veganes "Mett"

  • 1 Packung Reiswaffel, natur ca. 100g ohne Salz
  • 1 Zwiebeln
  • 1 Teelöffel Knoblauch, gemahlen
  • Salz, fein
  • Pfeffer
  • 0,5 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • 0,5 Teelöffel geräucherter Paprikapulver, z.B. Port of Spices
  • 3-4 Esslöffel Tomatenmark
  • 250 Gramm Wasser, kann etwas mehr sein, je nach Konsistenz
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Veganes Mett
  1. Ich bin neugierig auf vieles und probiere einfach mal was aus tmrc_emoticons.-)

    Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben
    Stufe 5 & 5 sec umfüllen

    Reiswaffeln grob zerkleinern in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 5 Sec Stufe 6 zerkleinern.

    Einfach zuerst etwa 250g Wasser dazu und 0,5 min warten. Ist die Masse zu trocken, etwas mehr Wasser dazu.

    Zwiebeln und alle anderen restliche Zutaten dazugeben und
    30 sec Stufe 2Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"

    Umfüllen und nett garnieren. tmrc_emoticons.-)

    Lasst es auf jeden Fall durchziehen, ich habe es zeitnah gegessen und den Rest am nächsten Tag und da schmeckte es am BESTEN. Mit frischen Zwiebeln und etwas Salz gibt es nochmal auf dem Brot , den besonderen Pfiff.

Tipp

Ihr könnt auch das geräucherte Pulver und Knoblauch weglassen tmrc_emoticons.-) falls nicht zur Hand

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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