- TM31
Zutaten
Tomatensoße
- 2 Dosen Tomaten, geschält 400g
- 100 Gramm Sellerie in Stücken
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Teelöffel Gemüsebrühe, instant
- 2 Teelöffel Oregano getrocknet
- 50 Gramm Tomtenmark
- 10 Gramm Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Halbierte Zwiebel, Knoblauchzehe und 100 g Sellerie in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und das ganze für 8 Sek. Stufe 7 zerkleinern.Mit dem Spatel das zerkleinerte Gemüse etwas herunter schieben und 10 g Olivenöl hinzugeben.
Das ganze nun für 3 min / Varoma / Stufe 2 andünsten.
Die zwei Dosen geschälte Tomaten hinzufügen und 50 g Tomatenmark in den Mixtopf geben.
Das ganze für 25 Sek Stufe 9 zerkleinern. (Am besten den Deckel etwas aufdrücken, könnte sonst etwas spritzen)
Zucker, Salz, Gemühsebrühenpulver und Oregano in den
"Mixtopf geschlossen" geben und kurz auf Stufe 4 verrühren ( 3 Sek)Das ganze nun 15 min / 100 ° / Stufe 2 kochen lassen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubereitet und sehr fein, obwohl ich wegem dem Sellerie erst skeptisch gewesen bin.
Mit gehobeltem Parmsan bestreut.
Wird es wieder geben =)))
Sehr lecker, habe die Sosse genau nach Rezept gekocht und so hat es für uns gepaßt. Kein Nachwürzen, somit einfach perfekt. !!!!!
Ich bewerte nicht so oft, fand diese Soße aber so lecker das ich ihr 5 Sterne geben musste👍
Eine gelungene Spaghettisoße. Schnell gemacht und echt lecker!
Auch ohne Sellerie seeehr lecker! Tolles Rezept! Wird es öfter geben...
Heute gemacht und was soll ich sagen Kinder waren begeistert
Da ich nur noch eine Dose Tomaten hatte habe ich einfach noch passierte Tomaten aus der Packung hinzugetan.
Daumen hoch und 5 Sterne von uns
TOP!
Hab Tomaten, stückig genommen und links drehend gekocht und nicht püriert. Hmmmm
Liebe Grüße von Suppentweety ✿ ✿ ✿
War nicht so unsere Soße. Kann nicht mal sagen warum .aber ich werde sie noch mal probieren.so schnell gebe ich nicht auf
schon zig mal gemacht, auch für Pizza--ich füll die Soße heiß in Gläser um, hält sich ja einige Zeit im Kühlschrank--nehme zum würzen die selbstgemachte Gemüsebrühepaste--wann immer mein Sohn (Student) uns besuchen kommt, hat er auf dem Rückweg einige Gläser "ohne Chemie Soße" im Gepäck.....von uns daher verdiente 5 Sterne !!!
Gruß makabodo
Huhuuu!
Hab diese Woche deine Soße ausprobiert...auch wir sind total begeistert!!Wirklich sehr lecker!
Lg Anna
