Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 14.11.2012
Zutaten
- 4-6 Salbeiblätter, frisch
- 15 g Olivenöl
- 100 g Grapefruitsaft, rosa
- 50 g Apfelgelee, oder -konfitüre or Quittengelee, oder -konfitüre
- 40 g Senf, süß
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Salbeiblätter in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Olivenöl zugeben, 1 Min./100°/Stufe 1 dünsten und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
3. Die übrigen Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
Variante:
Blattsalat noch mit Erdbeerstücken anreichern.
Tipp
Dieses Dressing gibt gemischten Blattsalaten den besonderen Pfiff.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
megalecker, allerdings mag ich keinen Salbei und habe ihn daher weggelassen.
Kann ich nur empfehlen
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