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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 4-6 Salbeiblätter, frisch
  • 15 g Olivenöl
  • 100 g Grapefruitsaft, rosa
  • 50 g Apfelgelee, oder -konfitüre or Quittengelee, oder -konfitüre
  • 40 g Senf, süß
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1. Salbeiblätter in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    2. Olivenöl zugeben, 1 Min./100°/Stufe 1 dünsten und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
    3. Die übrigen Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Variante:
    Blattsalat noch mit Erdbeerstücken anreichern.

Tipp

Dieses Dressing gibt gemischten Blattsalaten den besonderen Pfiff.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
Rezeptkategorien:

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Senf-Dressing

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