- TM31
Zutaten
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- 40 g Parmesan
- 70 g entsteinte grüne Oliven, in Salzlake (aus dem Glas)
- 200 g Frischkäse, aus Kuh- oder Ziegenmilch
- 50 g Schmand
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1-2 TL Balsamico bianco
- Pfeffer
- Chiliflocken oder Cayennepfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Parmesan 10 Sek. / Stufe 10 fein zerkleinern
35 g Oliven zugeben und 5 Sek. / Stufe 6 zerkleinern
Masse mit dem Spatel vom Boden lösen
Frischkäse, Schmand, Thymian, 1 TL Balsamico, etwas Pfeffer und Chiliflocken bzw. Cayennepfeffer zugeben und 30 Sek. / Stufe 3 verrühren
restliche Oliven in dünne Ringe schneiden, zu der Creme geben und nochmals 10 Sek. /
"Linkslauf" / Stufe 3 verrührenevtl. mit etwas Balsamico, Pfeffer und Chili nachwürzen und 1-2 Stunden ziehen lassen
Tipp
Schmeckt lecker zu Rosmarin-Foccacia oder frischem Weißbrot.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Oliven-Parmesan-Creme: Ein guter Aufstrich. Klassisch mediterraner Geschmack. Passt bestimmt gut zu Weißbrot und Antipasti.
Irgendwie kamen die Sterne nicht mit, also noch einmal schreiben.
Ist aber immer noch lecker.
Wer Schreibfehler findet, darf sie gerne behalten.
Sehr lecker und mal eine andere Geschmacksvariante beim Grillen.
Danke für das schöne Rezept.
Lasse natürlich Sterne da.....
Wer Schreibfehler findet, darf sie gerne behalten.
Lecker, danke!
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