- TM31
Zutaten
- 125 g zimmerwarme Butter
- 125 g Zucker
- 3 TL fein abgeriebene Zitronenschale
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 60 Mandeln geschält
- 150 g Nussnougatcreme
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
Mandeln 10 Sek./Stufe 8 mahlen und umfüllen
Zucker 10 Sek. / Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten
Butter, Orangenschale, Salz zufügen und 2 Min./Stufe 4 verrühren
dabei nach 1 Min. die Eier im Abstand von einer halben Minute durch die Deckelöffnung hinzufügen
Mehl und gemahlene Mandeln zugeben und 30 Sek. / Stufe 4 verrühren
Teig in einen Spritzbeutel mit Lcohtülle ( Durchmesser 1 cm) füllen. Für jedes Plätzchen 2 Teigtupfen nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Blech spritzen. Dabei jeweils 3 cm ABstand zwischen den Plätzchen lassen.
Im heißen Ofen im unteren Drittel ca- 12 Min. backen.
Die Hälfte der Plätzchen umdrehen und mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen. Restliche Plätzchen draufsetzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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