Saucen/Dips/Brotaufstriche Saucen/Dips/Brotaufstriche

Kürbis-Apfelchutney

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
von Mousse
published: 14.10.2011
geändert: 14.10.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 300 g Hokaidokürbis
  • 60 g Schalotten
  • 10 g Ingwer frisch
  • 140 g Äpfel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Curry
  • 1/2 TL Chillipulver
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 90 g Obstessig
  • 300 g Gelierzucker 2:1
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
    Gareinsatz
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Alle Zutaten grob zerkleinern und und in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 15 Sek Stufe 10 zerkleinern. Dann 20 Min 100° auf Stufe 2. Während des Kochvorgangs den Gareinsatz auf den Deckel stellen, verhindert das Überkochen und Spritzen. Heiß in die Gläschen abüllen, fest verschließen und 5 Min auf den Deckel stellen.

    Wer es etwas schärfer möchte kann noch mit mehr Chilli, Wasabi (japanischer Meerrettich) oder Ingwer nach würzen. Schmeckt super zu Fleisch und Käse

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Kürbis-Apfelchutney
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: