Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 07.07.2017
geändert: 07.07.2017
Zutaten
Caesar Salat
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Sardellenfilets
- 1/2 gestr. TL Salz
- 1 Ei
- 1 gestr. TL Senf, z.Bp Dijon Senf
- 1 Prise Salz
- 20 g Zitronensaft
- 1 geh. EL Crème fraîche
- 40 g Parmesan, frisch gerieben
- 1/2 gestrichene Teelöffel Frischer Pfeffer
- 45 g Rapsöl, oder Sonnenblumenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Knoblauch, Sardelle und Salz in den
"Mixtopf geschlossen" geben.4 Sek./Stufe 6
2. Ei,Senf etwas Salz dazugeben 20 Sek /Stufe 4 mixen und das Öl durch die Deckelöffnung langsam dazugeben.
3. Zitronensaft, Creme Fraiche , griebenen Parmesan und frischen Pfeffer dazugeben.7 Sek / Stufe 4 mixen.Fertig
Caesar Salat
Tipp
Das Dressing über Romano oder Kopfsalat geben
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Klasse Rezept ich hab vier Filets rein getan!
war super lecker und schmeckt wie orginal cesar dressing!
danke für das rezept.
Hallo und Danke für das Rezept...
Ich bin absoluter Caesar Fan und kann die schlechten Bewertungen direkt nach dem Einstellen des Rezeptes nicht verstehen.
Ich fand es sehr lecker und etwas milder als mein bisheriges Rezept.
Absolut zu empfehlen. Die Menge ist für den normalen Dressingbedarf zweier Erwachsener gut ausreichend. Ich gebe das Dressing sowieso erst am Tisch über meinen auf dem Teller angerichteten Salat.