Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
4min
Gesamtzeit
4min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 21.05.2016
geändert: 04.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 250 g Sonnenblumen oder Rapsöl
  • 1 Gewürzgurke
  • 1 Ei roh
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL Senf
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1 TL Zitronensaft oder Essig
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Soße

  1. 250g Öl in einem Gefäß abwiegen

  2. Gewürzgurke, Ei, Tomatenmark, Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 4Sek/Stufe 6 zerkleinern und vermischen

  3. Thermomix auf 1Minute 30Sek/Stufe4 einstellen und das Öl auf den Mixtopfdeckel am Messbecher vorbei gießen. Umfüllen und zum Salat oder auf den Burger genießen.

Tipp

Gerade mein Favorit in Sachen Salatsoßen tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Deutsch Amerikanisch USA Frühling Sommer Herbst Winter Party Buffet Geburtstag Grillen Salat Dressing Dip Mittagessen Beilage Norddeutsch

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Burger-/Salatsoße
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