- TM5
Zutaten
Eier bemalen ganz einfach
- 15-20 Stück Eier, zimmerwarm
- Eierfarbe, z.B. von Heilmanns (Beutel)
- 1000 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
3-4 Eier pro Beutel mit 300ml Wasser und ein Beutel Farbe mit Klipps, Gummiband oder ähnlichem verschließen.
Weitere Beutel mit Eier, Wasser und Farbe befüllen.Alle Beutel in den Varoma. 1000 Gramm Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" 25Min/Varoma/Stufe1 Eier hart kochen und gleichzeitig "bemalen".
Tipp
Solltet ihr keine zimmerwarem Eier nehmen, müsst ihr die Garzeit verlängern.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Nachdem ich jetzt schon seid fünf Jahren meine Eier nach dieser Methode färbe, wird es Zeit endlich auch Sterne zu vergeben...
Vielen Dank für diese tolle Idee und die damit verbundene Arbeitserleichterung!
Von mir auf alle Fälle 🌟🌟🌟🌟🌟
@juwel - ich verwende immer gekühlte nicht angepickste Freilandeier
Das färben hat super geklappt.
Jedoch hatten wir am Ostersonntag keine Eier zum Osterfrühstück, da die Eier innen noch weich waren, obwohl ich alles so gemacht habe wie es beschrieben wurde.
Welch super Idee, vielen Dank!
.
Ich habe gerade 4 Beutel mit je 3 Eiern gefärbt, bei mir hat es super geklappt, ein Ei ist geplatzt. Stört mich aber nicht, das wird als erstes gegessen
Super in der Anwendung. Leider haben die Eier die Farbe nicht richtig angenommen. Sind jetzt Pastellfarben, auch schön. Werde es auf jeden Fall nochmal versuchen. Ich kann leider nich alleSterne anklicken. Von mir aber alle *****.
ich koche jedes Wochenende Eier, noch nie ist eines kaputt gegangen. Welche Eier kaufst du? Freiland oder Bodenhaltung? Würde mich wirklich interessieren - Danke!
Hallo in die Runde,
Ich habe das Rezept wie obern beschrieben ausprobiert. 5x3 Eier in Tüten im Varoma. Nach der Halbzeit ist mir aufgefallen, das der Varomadeckel gar nicht beschlägt, sprich der Dampf gar nicht oben ankommt. Also habe ich Löffel unter die Beutel gelegt um die Dampfschlitze frei zu bekommen. Auch das war nicht ganz so erfoglreich. Also habe ich einen Beutel in den Garkorb gegeben und einen Beutel aus dem Varoma beiseite gelegt. Somit hat es mit 3 Beuteln a 3 Eier im Varoma gut geklappt.
Wie sind die Erfahrungen so grundsätzlich????
Eier platzen hier und da, das liegt an der Schale. EIn anstechen der Eier kann nie verkehrt sein
Vielen Dank und sonnige Grüße
oh... also seit ich im TM die Eier koche, ist mir nie wieder ein Ei geplatzt. Komisch, wie unterschiedlich das ist.
Bei mir platzen die Eier oft - auch wenn sie zimmerwarm sind. Werden die Eier "angepickst" oder so gekocht.
Das klingt ja mal genial, wird getestet!
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