- TM5
Zutaten
Schneeflocken
- 125 Gramm Butterflöckchen
- 50 Gramm Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker, selbst gemacht
- 125 Gramm Speisestärke, gleich welche Sorte, Mazena
- 75 Gramm Mehl Type 405
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Backblech mit Papier auslegen.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 30Sek/Stufe 5 vermengen.
35-40 Kugeln formen, aufs Backblech legen und mit der Gabel leicht platt drücken.
Schneeflocke bei 175 Grad 10 Minuten backen, abkühlen lassen und genießen.
Tipp
Lasst die Schneeflocken im Backofen keine Farbe annehmen und lasst sie abkühlen. Sie schmecken dann lecker flockig und zart.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
der Teig ist super zum verarbeiten. Uns schmecken die Schneeflocken sehr gut. Werde sie wieder backen.
Ich liebe mürbes Gebäck. Diese Plätzchen sind fantastisch und soooo schnell gemacht😁
Sie gehören ab heute zu meinen Muss-Rezepten😋
Ich liebe diese Plätzchen
Herrlich locker und fluffig. Jedes Jahr ein Muss, sonst fehlt was - das sagt sogar meine Familie 😉
Also bei mir sind das keine Plätzchen geworden. Der Teig war viel zu weich
Mein Adventsklassiker
Ganz lieben Dank für das Rezept.
Diese Kekse schmecken wie die von meiner Mutter.
Ganz schnell gemixt.
Als Kind durfte ich schon die Kekse mit der Gabel flach drücken. Vorher kurz die Gabel in Mehl getaucht klebt auch nix. Und wenn sie nach dem Backen 10 Tage in der Dose nachreifen sind sie perfekt
Von mir absolut verdiente 5 Sterne *****
- STOP and smell the ocean -
schmecken super und ganz schnell gemacht
Habe diese Plätzchen heute gebacken. Boah ein Gedicht.
Gehen sehr schnell und super zu verarbeiten. Volle fünf Steren von mir. Danke. Kommen in meine Sammlung.
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