Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
23min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 17.04.2015
geändert: 17.04.2015
Zutaten
- 1,5 Bund Bärlauch
- 20 g Butter
- 200 g Kräuterfrischkäse
- 250 g Sahne
- 1 Prise Muskat
- Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Bärlauchblätter waschen, trocken schleudern, in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.Butter hinzugeben. 2 Min./ Varoma Stufe 2 dünsten.
Die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100 Grad 10 Min./ Stufe 1 kochen.
Tipp
Während der Saucenzubereitung die gewünschte Nudelsorte kochen. Wir hatten Bandnudeln.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
ich habe die Soße mit Brie gemacht, es war lecker!
Genial
Super Rezept! Schmeckt auch lecker mit Käse Tortellini !
Ich habe es bisher nur so probiert aber ich denke es geht auch mit Pesto
Ich achte sehr auf meine Ernährung....
....was schmeckt wird gegessen
Kann man wohl auch Bärlauch pesto, oder Bärlauchpaste (selbst gerade frisch hergestellt) statt frischen Bärlauch nehmen? Habe die Tage erst jede Menge Bärlauch verarbeitet, frischen hab ich nun nicht mehr
Danke für die Sterne und das positive Feedback
Ich achte sehr auf meine Ernährung....
....was schmeckt wird gegessen
Ich habe eine Packung Bärlauch genommen. Das waren ca. 100 Gramm.
Jodie
Hallo,
ich würde das Rezept gerne machen, aber weiß nicht wieviel Gramm 1,5 Bund Bärlauch sind. Könnt ihr mir hier weiterhelfen?
Vielen lieben Dank vorab.
WOW.... Die Soße ist der Hammer!!! Superlecker und megaschnell gemacht! Hatte zufällig alles daheim! Wollte eigentlich mit dem Bärlauch Butter machen. Aber die Soße ist viel besser.... War alles ratzeputze weg... Teller haben wir fast ausgeschleckt
Sogar meinem Mann hat's geschmeckt und der ist sonst eher skeptisch mit Essen ohne Fleisch 
Als Lieblingsrezept gespeichert. Dankeschön für das tolle Rezept!
Super lecker und sehr einfach und schnell gemacht.
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