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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
10 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel

Zutaten

Zutaten

  • 600 g Frischkäse
  • 80 g süßer Senf
  • 40 g mittelscharfer Senf
  • 40 g Rucola
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • 120 g Speck gewürfelt

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Anbraten
  1. Geben Sie den Speck in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

    6min Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Linkslauf"Linkslauf" Temperatur Varoma

    Nehmen Sie danach den Speck aus dem Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"
  2. Mischen
  3. Werfen Sie nun den Rucola in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und hacken diesen auf Stufe 10 je nach Wunsch grob oder fein.

    Geben Sie die restlichen Zutaten und den Speck hinzu

    2min Stufe 5 Linkslauf"Linkslauf"

    Stellen Sie den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ab wenn die Zutaten ausreichend vermengt sind.

    Fertig!

Tipp

Wem der Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zu fein hackt, der kann den Rucola auch per hand hacken und zugeben.

Wenn Sie den Rucola nur grob hacken können Sie 10 -20g mehr hacken.

Geben Sie ruhig etwas Chilipulver hinzu.

Perfekt auch als Dip geeignet.

Sie können auch eine Zwiebel und/oder Knoblauch mit "anbraten"

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Aufstrich Frischkäse mit Speck und Rucola

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