Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 500 g Kasselerlachs, in kleine Stücke schneiden
  • 800 g Wirsing, in feine Streifen geschnitten
  • 500 g Karotten, in Würfeln
  • 5 mittelgroße Kartoffeln, in Würfeln
  • 100 g Weißwein
  • 750 g Gemüsebrühe
  • Salz/Pfeffer/Muskatnuss

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma jetzt kaufen!
  • Gareinsatz
    Gareinsatz jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 500g Kasseler in kleine Stücke schneiden.

    800g Wirsing in feine Streifen,500g Karotten und 5 mittelgroße Kartoffeln in Würfel schneiden.

    Fleisch auf dem Varomaeinlegeboden geben. Karotten in den Varoma und den Wirsing darauf schichten.

    Die Kartoffeln in den Gareinsatz geben.

    750g Wasser und 1 EL Gemüsebrühpaste in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, Gareinsatz einhängen. Alles verschließen und Varoma aufsetzen 30Min/Varoma/Stufe2 garen.

    Alles entnehmen und warm stellen.

    100ml Weißwein in die Brühe geben und mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss pikant abschmecken.

    Kurz rühren ca 20Sek/SStufe3 und nun alles zusammen in einer Schüssel vermengen und servieren.

    Schmeckt auch statt mit Kartoffel sehr gut zu Weißbrot

Tipp

WW 7,5PP

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Variation von Variation von Wirsingeintopf WWgeeignet

Drucken:

Kommentare

  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare