- TM31
Zutaten
Schmorgurkensoße
- 2 Stück Landgurken, halbiert, entkernt
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 175 g GemüseFiletwürfel Bacon-Art, z.B. von ProViand
- 30 g Tomatenmark
- 200 g Hafersahne
- Zucker
- 10 g Öl
- Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben, und 3 Sek / St 5 zerkleinern.
Die Würfel mit der Zwiebel zusammen 3,5 Min/ Stufe 2 /
"Linkslauf" / Varoma braten.In der Zeit die gewünschte Menge Reis im Topf auf dem Herd aufstellen und garen.
Die halbierten und entkernten Gurken (gehen auch Salatgurken) in Würfelchen schneiden, und zu den Würfel und Zwiebel dazu geben. Diese dann 12 Min / 100°/ Stufe
"Sanftrührstufe" / "Linkslauf" schmoren.Sahne, Tomatenmark, Prise Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben, dann bei 30Min/90°/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" .Reis abgießen, Soße darübergeben, vermengen, und abschmecken.
Schmorgurkensoße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super leckeres Rezept! Danke fürs Teilen
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