- TM31
Zutaten
- 500 g Tortellini (funktioniert auch mit anderen Nudeln)
- 1 Zwiebel
- 1 EL Öl
- 150 g TK-Erbsen
- 200 g Champignons (frisch oder aus dem Glas)
- 200 g gekochter Schinken
- 400 g Sahne
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 TL Meerrettich
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Ketchup
- 200 g Schmand
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
- 200 g geriebener Emmentaler
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
Pizzastein Paul -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1,5 l Wasser mit 1 TL Salz im
"Mixtopf geschlossen" 7min./100°C/Stufe 1 kochen, dann die Nudeln zugeben und bei 100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 fertig machen und gleich abgießen.Zwiebel schälen und 10sek./Stufe 5 zerkleinern. In einem Topf im heißen Öl kurz andünsten und gleich die TK-Erbsen hinzugeben. Frische Champignons putzen und in Scheiben schneiden oder gleich aus dem Glas nehmen. Zusammen mit dem gewürfelten Schinken zur Zwiebel und den Erbsen geben.
Restliche Zutaten, bis auf die Gewürze und den Käse, unterrühren, einmal aufkochen lassen und dann pikant würzen.
Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben und die Sauce darüber verteilen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und 18 min bei 200 °C überbacken.
Tipp
Zwischen der Anzahl an Zutaten kann auch variiert werden 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
das war leider gar nix
Ich habe mich ans Rezept gehalten, jedoch kann von sämiger oder dicker Soße (wie man es erwartet) keine Rede sein, ich hatte Tortellini mit sehr viel wässriger "Soße" und Käse - schade...
Habe den Auflauf vorgestern gemacht und da wäre er mir nur 4 Sterne wert gewesen. Gestern gab es aber die Reste, und nachdem er wieder aus dem Ofen kam war er super lecker! Also 5 Sterne! Die Variante mit dem Meerrettich in der Soße ist mal was anderes.
Auch ich habe bei der Zubereitung ein bisschen was anders gemacht:
Ich habe frische Tortellini genommen, diese mit dem Schinken, den Erbsen und den frischen Champignons in der Auflaufform geschichtet. Die Sauce habe ich komplett im TM gemacht, auch ich habe 1/2Sahne und 1/2Milch benutzt, das Ketchup hab ich weggelassen.
Wird es wieder geben. Danke für's einstellen!
Ein schnelles köstliches Essen! Unseren Kindern hats geschmeckt, obwohl sie immer was zu mäkeln haben! Danke für die Mühe! Mine
Das ist ein wirklich tolles Rezept und ich muss gestehen es ist auch RuckZuck ohne TM zuzubereiten .............man kann aber auch mit ................
Wird es öfter geben hat Super geschmeckt
Super lecker und so schnell gemacht. Ich habe nur die Hälfte der Sahne genommen und den Rest Milch. Für uns genau richtig. Ich würde auch gerne mehr Sterne geben. Danke für das einstellen.
Sehr leckeres Rezept, ich liebe alles was mit Nudeln und Co. zu tun hat!
Ich habe aber auch die Soße im Thermomix gemacht (Wofür hat man ihn denn?!)
Danke fürs Rezept!
Fünf Sterne!
Schmeckt sehr lecker.
LG Tuppence
Hallo und vielen Dank erstmal für alle Tips und Sterne. Das mit der Backzeit habe ich gerade ausgebessert, sorry.
@ bine66: Das ist natürlich eine super Idee, ist mir gar nicht aufgefallen, dass das auch möglich ist. Danke!!
Wirklich lecker......!
Das gab es bei uns letztes WE.
da ich nicht so der fan von Tortellini bin, hab ich Gnocci genommen. Die habe ich ungekocht in eine grosse Auflaufform gegeben und mit der Sosse (die ich im TM zubereitet habe) übergossen. Käse drauf, ab in den Ofen und fertig.
Habe nur 200 ml sahne verwendet und dazu 200 ml Milch. Da ich keinen Schinken da hatte, habe ich fein geschnitte Cabanossi dazu.... Oberlecker
Danke für das Rezept