Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 16.12.2013
geändert: 16.12.2013
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Zutaten

Teig

  • 175 g Mehl
  • 100 g Butter, alt. 20g Butter+80g Magarine
  • 1 Stück Ei
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Fett für die Form

Füllung

  • 400 g Spinat
  • 2 Stück kl. Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauch
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 125 g Quark
  • 75 g Crème fraîche
  • 2 Stück Eier
  • 75 g Schafskäse
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Zubereitung

    Teig

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf und einen Teig herstellen. Stufe 4, 90 Sekunden. Teig für 30 min. in den Kühlschrank.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

    3. Füllung

  3. Knoblauch, Zwiebeln im Mixtopf 8 sek. Stufe 6.. Mit dem Spatel nach unten schieben, Olivenöl zugeben. 2 Minuten anschwitzen, 100Grad, Varoma. Spinat  (aufgetaut) zugeben, mit den Gewürzen abschmeckt. Die restlichen Zutaten in den Topf, alles 1 Minute Stufe 4/5 vermengen.

    Teig  nun in die gefette Form geben, Rand hochziehen. Füllung  auf dem Boden verteilen.

    Die Quiche im vorgeheiztem Ofen, 175Grad  Umluft  für 30 Minuten backen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Spinat-Schafskäse Quiche
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